經(jīng)過煮的紅酒香料的味道會(huì)掩蓋掉紅酒的味道，所以紅酒不需要挑太貴的，建議普通的干紅就好，也可以借助煮紅酒消耗掉不好喝的紅酒。煮好的熱紅酒帶有香料味和果味，喝起來酸甜渾厚，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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熱紅酒可以加紅糖嗎？
可以加紅糖。
紅糖比普通冰糖的香氣更豐富一些~加了紅糖的熱紅酒也很適合女生喝，喜歡酒味重一點(diǎn)的可以少放點(diǎn)紅糖喔！！！
食材：
蘋果，橙子，金桔，紅酒，紅糖，香葉，肉桂，豆蔻，八角，迷迭香，丁香
步驟：
1.水果去核去籽后切片
2.所有食材放入鍋中
3.中小火煮10分鐘左右(輕微冒泡)。
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熱紅酒的紅酒怎么選
熱紅酒用一般干紅就可以，我們都知道紅酒種類不少，不同地方出產(chǎn)的口味不同，最高檔的紅酒不適合加熱，因?yàn)闊峒t酒需要高溫處理，一旦紅酒里面的水分蒸發(fā)，可能它的成分就變化了，喝起來口感并不好，所有加熱紅酒選普通的，到時(shí)候放在鍋里加熱，用小火慢慢熬煮幾分鐘，擱點(diǎn)大料，肉桂煮一下就成。
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熱紅酒加熱度數(shù)增高還是降低
度數(shù)會(huì)大大降低。
紅酒是以葡萄、藍(lán)莓等水果為原材料，經(jīng)發(fā)酵而成的果酒，本身的酒精度數(shù)就不高，然而在經(jīng)過加熱后，酒精還會(huì)揮發(fā)流失，因此熱紅酒最后的酒精度并不高。
如果煮制時(shí)間再長一些，甚至基本不會(huì)剩下什么酒精度，因此對于一些不善于飲酒的人群，是十分適宜飲用熱紅酒的，不用擔(dān)心飲醉。
