高壓鍋很容易煮粽子。它不需要額外的熱水來加快粽子的烹飪速度。這可以用冷水做。此外，粽子在用冷水煮的時(shí)候會(huì)慢慢煮。如果是熱水，它很容易在外面煮得更多，而在里面煮得更少。在這種情況下，粽子不是很好吃。建議使用冷水加熱。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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速凍粽子有什么方法更容易解凍？
1、冷藏解凍
可以將速凍粽子轉(zhuǎn)移到冰箱冷藏室解凍，但是冷藏解凍的時(shí)間較久，需要提前一天處理，不建議在冷藏室解凍超過2-3天，避免腐壞。
2、流水解凍
把速凍粽子密封在保鮮袋中，放入常溫的清水中解凍，不建議讓清水直接接觸到食物，避免滋生細(xì)菌。另外，用清水解凍后的粽子，不建議再放回冰箱。
3、冰水解凍
還可以準(zhǔn)備一盆清水和冰塊，再將裝有速凍粽子的密封保鮮袋，完全浸泡在冰水中，隔一段時(shí)間翻動(dòng)即可。
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速凍粽子可以直接放高壓鍋煮嗎
可以，但一般建議解凍。
速凍粽子從冰箱中拿出來時(shí)，內(nèi)部的水分已經(jīng)結(jié)成冰塊，表面也有一層冰霜，若是直接煮的話也可以，只是其口感上有所降低，且烹飪時(shí)間長(zhǎng)，而解凍的過程中能夠使內(nèi)部冷氣散發(fā)，再烹飪的話，能夠使粽子受熱均勻，慢慢升溫，煮出的粽子口感軟糯、味道清香，一般建議從冰箱取出粽子后，放在陰涼處解凍即可。
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粽子的烹飪技巧
1.當(dāng)你煮粽子時(shí)，你必須放入足夠的水。如果你不使用高壓鍋煮粽子，當(dāng)你在烹飪過程中發(fā)現(xiàn)水少時(shí)，就不能加冷水。你必須加開水。只有這樣，你才能讓粽子味道好，而且粽子不會(huì)很快煮熟。
2.粽子煮熟后，把它拿出來趁熱吃。這時(shí)，你可以很容易地剝?nèi)ヴ兆颖砻娴娜~子，就會(huì)有濃郁的粽子香氣。如果中子煮熟后沒有及時(shí)服藥，就讓它浸泡在水中。如果你想長(zhǎng)時(shí)間保存，可以把粽子從鍋里拿出來，把指針放在冰箱里，想吃的時(shí)候放進(jìn)鍋里煮。
