8月份還有小龍蝦吃，不過(guò)小龍蝦的上市時(shí)間在3月份左右，3月中旬、4月、5月、6月和7月是小龍蝦上市高峰期，8月后開(kāi)始進(jìn)入過(guò)季倒計(jì)時(shí)。雖然龍蝦一年四季都可以吃到，但是對(duì)于反季龍蝦，我們要盡量少吃。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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8月份的小龍蝦還有肉嗎？
8月份的小龍蝦還有肉，吃龍蝦每年的5月到10月是一季，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時(shí)候是6-8月，也就是夏季。因?yàn)辇埼r的生長(zhǎng)過(guò)程中，6月份肉質(zhì)變得飽滿起來(lái)，其中6、7、8三個(gè)月是龍蝦長(zhǎng)得最為強(qiáng)壯的時(shí)候，因而也是最好吃的時(shí)候。
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8月份的小龍蝦肉還鮮美嗎
8月份的小龍蝦肉還是很鮮美的，畢竟就以往的數(shù)據(jù)看，6、7、8月份的小龍蝦是最好吃的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的小龍蝦肉質(zhì)肥美，飽滿，并且不管是使用哪種烹飪方法都會(huì)有很好的味蕾體驗(yàn)。小龍蝦的清洗方式也是值得注意的。清洗小龍蝦時(shí)要注意：將活的小龍蝦泡在清水里，加上鹽和醋，蓋蓋子泡上幾個(gè)小時(shí)，讓龍蝦吐出它腮里面的臟東西，記得要多換幾次水，之后將小龍蝦頭上的腿和腮一起去掉，用刷子刷洗蝦身，接著扯尾巴的中間那一截去掉蝦線。多洗幾次蝦身和腿，在進(jìn)行烹飪。
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小龍蝦熟了是紅色還是橙色的
一般都是鮮紅色的。
生的小龍蝦是紅棕色,而熟的小龍蝦顏色呈鮮紅色,顏色比較鮮艷。
小龍蝦是完全紅色的，這意味著它是煮熟的。死蝦和變質(zhì)蝦不能吃。蝦一旦死亡，組胺酸被細(xì)菌分解成對(duì)人體有害的組胺類物質(zhì)。蝦的腸胃往往含有致病菌和有毒物質(zhì)，死后容易變質(zhì)。特別是隨著蝦死亡時(shí)間的延長(zhǎng)，蝦體內(nèi)積累的毒素越多，食用后就會(huì)發(fā)生中毒。
