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一般來說，制作咖啡去冰不需要額外添加水。相反，制作咖啡去冰的過程中需要將已經冷卻的咖啡倒入裝有冰塊的杯子中，冰塊會迅速降低咖啡的溫度，使其變成去冰咖啡。

如果您認為咖啡去冰后過于濃郁，可以通過向去冰咖啡中添加少量冷水或牛奶來調整口味。但是，如果您想制作一杯完美的咖啡去冰，最好不要過度添加水或其他液體，以免影響咖啡的口感和質量。

咖啡去冰一般是在熱咖啡制作完成后，將其倒入杯中后再加入適量的冰塊。因此，咖啡去冰并不等同于常溫咖啡，而是在制作完成后加入了冰塊以冷卻溫度。咖啡去冰后的溫度一般在冰塊融化之后會接近室溫，但具體溫度會受到環境溫度和冰塊量的影響。

咖啡的口感和口味都是非常個人化的，所以無法說去冰或加冰哪種更好喝，具體要根據個人口味和喜好來選擇。

加冰咖啡一般會比去冰咖啡更為清爽，口感更為柔和，因為冰塊會稀釋咖啡的味道。同時，加冰咖啡可以直接制作成冰咖啡，比較適合在炎熱的天氣中飲用。

去冰咖啡則相對更濃郁，咖啡的香味和味道更為突出，因為不會被冰塊稀釋。同時，去冰咖啡也比較適合在涼爽的天氣中飲用。

總之，喜歡加冰還是去冰咖啡，取決于您的個人口味和所處的環境，您可以嘗試一下兩種口味，找到適合自己的口感。