咖啡豆是很多喜愛喝咖啡的友友家中必備的一個(gè)的。一般來說好的咖啡豆具有高雅柔和的酸度是必備條件，但烘焙好的咖啡豆保鮮期不應(yīng)該超過3個(gè)月，咖啡粉更短。正確的咖啡豆（粉）保鮮方法，我推薦用密封瓶在冷凍室保存，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
1
買回來的咖啡豆要養(yǎng)多久？
買回來的咖啡豆要養(yǎng)多久是很多新手買咖啡豆的時(shí)候都有的疑問，一般來說，中深烘焙的咖啡養(yǎng)豆的時(shí)間會(huì)比淺烘焙的短，一般養(yǎng)豆時(shí)間大約是3天。當(dāng)然也有不用養(yǎng)，直接沖的說法，因?yàn)楦骷沂址ǖ牟煌瑫?huì)有很大的差異。意式咖啡豆一般會(huì)到10天甚至15天。
2
咖啡豆受潮還能喝嗎
咖啡豆受潮還能喝。
咖啡豆是很多家庭都備有的飲品，但由于近期正值多雨時(shí)節(jié)，所以很多人家里的咖啡豆都因?yàn)榇娣挪划?dāng)受了潮，一般來講受潮的咖啡如果在保質(zhì)期內(nèi)還可以喝，但是如果咖啡不但結(jié)塊，還長毛的話，就屬于變質(zhì)的咖啡，這種就不要喝了。
3
咖啡太酸怎么調(diào)
1、換咖啡豆選擇酸度較低的羅布斯塔咖啡豆
市面上常見的咖啡品種有兩種，一種是阿拉比卡咖啡豆，酸味較高，香氣復(fù)雜多變，咖啡因較低；一種是羅布斯塔咖啡豆，苦味較高，香氣略微單一，咖啡因較高。
2、調(diào)整制作咖啡的參數(shù)
酸味太高，可以通過調(diào)整咖啡制作的參數(shù)進(jìn)行調(diào)整。
3、添加輔料
如果不想更換咖啡豆以及調(diào)整制作咖啡的參數(shù)來調(diào)節(jié)咖啡的酸味，那基本就剩下第三種方法了，也是最簡單的方法：添加輔料。只要加入帶甜味的輔料，就可以完美降低咖啡的酸味。
