冬至是一年之中比較重要的節氣，也是我國的二十四節氣之一，這個時候已經進入冬天了，但是冬至是數九天的開始，也就是冬季最冷日子的開始，天氣會漸漸變冷，一直到數九天結束才會回暖。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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冬至是最寒冷日子的開始嗎？
是的，它是數九天的開始。
傳統說法流傳下來是有一定道理的，一般冬至的這一天就是最寒冷時間的開始，因為古代人在冬至的這一天就開始數九，一般數九數到三九的時候就是最寒冷的時間，然后直到數到81天之后，就會迎來春天。
我國北方地區吃餃子也是因為餃子有消寒的意思，至今民間還流傳著冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管的話語。古語有云：十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃這種習俗，是因紀念醫圣張仲景冬至舍藥留下的。
冬至是二十四節氣之第22個節氣，斗指子，太陽黃經達270°，在每年公歷12月21-23日交節。冬至是太陽南行的極致，這天太陽在北半球的太陽高度是最小的時候。冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光在這個時候對北半球是最傾斜的時候。
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冬至是幾九的第幾天
冬至是一九的第一天，是數九的第一天的。
冬至，我國民間叫做交九，也叫數九。所謂數九，就是從冬至(或其次日)這一天開始，每過九天算做一九，連數九個九日，九九八十一天就過完了，也就是古人常說的九九消寒。所以說，冬至是數九的第一天。
冬至后即開始“數九”。俗稱“交九”，意味進入到一年中最寒冷的時節。所謂“數九”，是指從“冬至”當天算起，九天為一個單位，謂之“九”，過了九個“九”，剛好八十一天，即為“出九”。從“一九”數到“九九”，冬寒就變成春暖了。
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冬至吃什么餃子好
1.韭菜雞蛋餡餃子，做為北方餐桌上必備的頭號大餃子，簡單又美味，吃完餃子喝一杯茶或者蜂蜜水，去味兒又解膩，但是很多人都不知道蜂蜜是不能和餃子同食的，如何同時吃了的話會導致腹瀉腹脹的不良反應，還會影響血液循環，這個大家還是要多注意。
2.豬肉芹菜餡餃子也是常吃的，但是芹菜是不能和醋一起吃的，因為醋里面有大量酸性，和芹菜一起吃會損壞牙齒，還會分解人體中的鈣，所以吃豬肉芹菜餃子最好不要蘸醋哦~
3..香菇豬肉餡餃子，香菇營養豐富，是老少皆宜的食物，但是香菇不能和西紅柿同吃的，會破壞胡蘿卜素，還不可與河蟹，鵪鶉蛋，驢肉一起吃，都是相克的食物，為了身體健康一定要注意！
