電飯煲是比較常見的一種廚房電器，它價(jià)格有很多，有的電飯煲?guī)装賶K，有的電飯煲要一千多，這種算是比較貴的價(jià)格了。一千多的電飯煲在材質(zhì)、功能、性能以及使用效果方面都有一定的優(yōu)勢，具體看個(gè)人選擇。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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電飯煲的內(nèi)膽有哪些？
電飯煲的內(nèi)膽與食物直接接觸，是決定電飯煲質(zhì)量好壞的核心要素。市場上的電飯煲內(nèi)鍋按材質(zhì)可分為四種，分別是：鋁質(zhì)內(nèi)膽、陶晶內(nèi)膽、不銹鋼內(nèi)膽與復(fù)合內(nèi)膽。
1.鋁質(zhì)內(nèi)膽
鋁內(nèi)膽的優(yōu)點(diǎn)是導(dǎo)熱快，受熱均勻。缺點(diǎn)是鋁內(nèi)膽不能與食物直接接觸，需要涂敷，而且涂層容易變薄脫落。它是中檔炊具的主要材料。
2.陶晶內(nèi)膽
有陶晶內(nèi)膽的電飯煲富含對人體有益的鐵、鋅等微量元素，而且不使用油漆，不會(huì)對人體造成傷害，耐酸堿性和耐腐蝕性強(qiáng)，保溫性能好。但它的加熱速度比較慢，它的熱效率很低，而且很容易破碎。
3.不銹鋼內(nèi)膽
不銹鋼內(nèi)膽使用壽命長，耐磨損，具有較長的抗擊打能力，但很難清洗。如果米飯燒糊了，就會(huì)留下鍋巴。市場上有一些價(jià)格很低的不銹鋼電飯煲一定要慎重選擇，因?yàn)闃O有可能使用了達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的201不銹鋼。
4.復(fù)合內(nèi)膽
復(fù)合多層材料襯里通常與純銅混合。從里到外有五層不同的材質(zhì)。它結(jié)合了每種材料的優(yōu)點(diǎn)。導(dǎo)熱性強(qiáng)，不易粘鍋，但成本相對較高。
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電飯煲買貴的有必要嗎
看個(gè)人需求。
2、3百元和上千元的電飯煲在材質(zhì)做工、烹飪效果、功能是否完善方面，差別還是很大的。價(jià)格較高的電飯煲用料更扎實(shí)，細(xì)節(jié)做得更到位，烹飪程序更豐富，煮出的米飯更好吃。
是否有必要買貴的電飯煲，取決于個(gè)人的需求和預(yù)算。如果你對米飯的口感和烹飪功能有較高的要求，并且預(yù)算充足，買一款高價(jià)電飯煲，使用體驗(yàn)會(huì)很不一樣。如果預(yù)算有限，只求滿足日常烹飪需求，要求不高，一款便宜的電飯煲也夠用。
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幾百塊電飯煲和幾千塊的電飯煲有什么區(qū)別
主要區(qū)別在于電飯煲的內(nèi)鍋、加熱方式和品牌的溢價(jià)。
就全國而言，國內(nèi)三大巨頭美的、蘇泊爾、九陽，其產(chǎn)品主要集中在200元—500元區(qū)間，價(jià)格在500元以上的基本都是高端產(chǎn)品，而價(jià)格在1000元以上的型號相對較少。幾千元的的電飯煲主要以日本品牌為主，主要有：松下、虎牌、象印等品牌。
日本人對電器的鉆研精神值得國產(chǎn)品牌學(xué)習(xí)，和剛才提到的品牌一樣，電飯煲在日本已經(jīng)生產(chǎn)了幾十年。他們的電飯煲除了在一定程度上是很貴的。品牌溢價(jià)也與他們對電飯煲的精細(xì)化烹飪工藝，以及烹飪過程中各個(gè)階段的溫度控制的研究密不可分。
