蔥姜蒜切好后一般保存時(shí)間就比較短了，不像完整的蔥姜蒜那么好保存，這個(gè)時(shí)候蔥姜蒜切好是需要放冰箱保存的，用保鮮膜密封好，這樣是可以放到第二天繼續(xù)使用的，不要放太久會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)哦！下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、切好的姜和蒜能放到第二天嗎？
2、買回來的蔥姜蒜怎么保存
3、不小心吃了點(diǎn)爛生姜要緊嗎
切好的姜和蒜能放到第二天嗎？
可以隔夜，但要放在冰箱保鮮里，還要封上保鮮膜。
蔥姜蒜切好隔夜好，如果沒有腐敗變質(zhì)第二天還可以用，不會(huì)傷害人體，但味道會(huì)大打折扣，因?yàn)檫@3種食物都是調(diào)味品，切碎后時(shí)間過長味道就會(huì)跑掉，所以不建議過早準(zhǔn)備。
買回來的蔥姜蒜怎么保存
1、蒜。大蒜可以放在網(wǎng)袋里，掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)的地方，也可以放在有通風(fēng)孔的陶罐里。有人建議用錫紙包好蔥姜蒜也是一個(gè)好方法。錫紙可以隔絕外界的水分和氧氣，還可以防止蔬菜本身的蒸發(fā)，保證蔥、姜、蒜不發(fā)霉、不發(fā)芽、不干燥。需要注意的是，包箔紙前不要將蔥姜蒜洗凈，而且要包裹嚴(yán)密。
2、姜。生姜分為老姜和嫩姜。老生姜不宜冷藏，可置于通風(fēng)處或沙土中。嫩姜應(yīng)用保鮮膜包裹并保存在冰箱中。
3、蔥。蔥主要是干燥儲(chǔ)存。一般來說，市場(chǎng)上出售的蔥在收獲后都已經(jīng)曬干了。買回家后，先把老葉、病葉、病株去掉，根據(jù)干濕程度決定是否繼續(xù)晾曬。待70%左右干燥時(shí)，將單層置于干燥通風(fēng)處，存放時(shí)注意防熱防潮。
不小心吃了點(diǎn)爛生姜要緊嗎
因人而異。
1、吃少量的爛姜，對(duì)于一些抵抗力很強(qiáng)的人來說，他們可能不會(huì)吃任何身體不適，最多是腹瀉的癥狀，休息后可以多喝水，觀察處理，無癥狀表現(xiàn)后就沒有問題了。
2、如果你吃了很多爛姜，或者爛姜產(chǎn)生的毒素很強(qiáng)，那么大多數(shù)人都會(huì)吃一些食物中毒，比如腹痛、腹瀉、嘔吐、頭暈等，這時(shí)候就需要盡快就醫(yī)，以免錯(cuò)過治療時(shí)間。
