熱紅酒是生活中比較常見的一種紅酒喝法，它是將紅酒和水果加一些香料煮著喝的，水果的選擇有很多，可以放橙子、蘋果、檸檬以及柑橘等，香料的選擇也比較多，可以放丁香、肉桂以及八角等，主要看個人口味喜好。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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熱紅酒怎么煮才好喝？
紅酒，肉桂，丁香，新鮮的橘子皮，白糖或紅糖，一個干凈的鍋。
1.將適量紅酒倒入干凈的無油沸騰鍋中，放入1-2小根肉桂、3-4瓣丁香、一些橘子皮、3-4茶匙白糖/紅糖。
2.用最小的火慢慢加熱鍋，用勺子將紅酒和糖攪拌均勻。
3.當你聞到紅酒的熱香味，并能看到烹飪鍋里冒出的微熱時，保持小火，繼續攪拌，直到糖融化。同時，肉桂、丁香和橘子皮的味道也會更加集中。
4.煮大約10-15分鐘后，關火。把紅酒倒入杯中，趁熱喝。
注意：在熱紅酒的整個加熱過程中，保持最小的火力，不要煮沸紅酒！
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熱紅酒需要哪些調料哪些香料
制作熱紅酒的時候，可以加入丁香、肉桂、豆蔻、八角和肉蔻等香料，還可以加入檸檬、橙子、柑橘、蘋果等水果，具體可以根據個人喜歡調節。
熱紅酒放香料，主要是為了提升紅酒的口感，因為熱紅酒所使用的紅酒，大多都是喝不完或者品質不佳的紅酒，煮出來的口感一般都不太好。
但香料味道并不是所有人都能接受，對于不喜歡香料味道的人群，也可以不放，直接使用口感比較好的紅酒，或者添加其他材料進行煮就可以了。
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熱紅酒的做法
將一半橙子和一半檸檬擠出汁放入鍋中，并將丁香插入擠汁用的半邊橙子皮中。剩余橙子及蘋果切片，其余食材洗凈備用。
將所有食材及紅酒置入鍋中，小火煮至紅酒冒泡即可。
最后將紅酒到底酒杯中，用少許新鮮橙子片、檸檬片及肉桂做裝飾點綴。
技巧：
紅酒不要煮太久，不然酒味會蒸發掉。
