電飯煲是用來煮飯的電器，現(xiàn)在的電飯煲煮飯都不會粘鍋，因?yàn)槔锩鏁幸粚油繉樱筒徽冲伿且粯拥牟馁|(zhì)。但有的時候，電飯鍋鍋底會出現(xiàn)掉漆的情況，尤其是經(jīng)常用清潔球等尖銳物刷洗的時候。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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電飯煲鍋底掉漆有害嗎？
電飯鍋的鍋底常見是鋁金屬或者不粘鍋，不粘鍋的一般是特氟龍為原料，要成分是聚四氟乙烯。如果能掉漆，說明這個產(chǎn)品本身噴涂不過關(guān)。那么當(dāng)你烹飪加熱的時候，會有一些有毒的物質(zhì)進(jìn)入食物中。聚四氟乙烯這個成分對人體無害，進(jìn)入人體后是可以排出的，但建議還是直接更換。
如果是鋁制的，涂層如果掉了是不建議繼續(xù)使用的。因?yàn)殇X這個元素不是人體必需，如果體內(nèi)含量超標(biāo)是會有影響的。另外，在酸性或堿性環(huán)境下，會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)并溶解到湯中，所以鋁鍋不適合酸性食物。如果電飯鍋底部的涂層全部掉了的話，建議不要使用。
鐵鍋，陶瓷內(nèi)膽，不銹鋼內(nèi)膽都是可以放心用的，如果鋁鍋的黑色保護(hù)層脫落后，還是需要重新更換一個比較好。
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電飯煲正確清洗的方法
我們不能用鋼絲球擦洗。每頓飯后，我們將剩下的殘?jiān)蛏ⅲ瑢⑺鼈兘菰谒校缓笥萌彳浀拿薏驾p輕擦洗；清潔內(nèi)膽時，請勿將內(nèi)膽乘放其他餐具，以免刮花內(nèi)鍋；當(dāng)我們蒸菜時，必須使用電飯鍋專用的蒸籠，請勿將不銹鋼蒸籠放入電飯鍋，否則在蒸煮米飯時可能會粘鍋，導(dǎo)致內(nèi)膽磨損。
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電飯鍋煮飯省電小技巧
1.及時清潔電飯鍋的加熱底板。
2.在煮飯之前，最好在煮飯前先將米浸泡30分鐘，并在煮飯時使用熱水或溫水，這樣煮飯可以節(jié)省約30％的電。
3.烹調(diào)米飯時，將米煮沸一段時間，用手輕輕提起按鈕使其跳下，利用余熱讓米飯吸收水分，然后按一下按鈕，米飯煮熟后，此按鈕將自動跳下。
4.用毛巾蓋住電飯鍋，以減少熱量損失。
5.電飯鍋用完后，應(yīng)及時拔掉電源插頭，否則當(dāng)電飯鍋的溫度降至70攝氏度以下時，電飯鍋的溫度將連續(xù)打開。
6.加熱板時間長，附著在油性污垢上后會出現(xiàn)焦炭膜，這會影響導(dǎo)熱性并增加功耗，因此保持加熱板清潔也是節(jié)省電的好方法。
7.使用時，請務(wù)必將電飯鍋平放，否則會積水而水少，并且延長自動關(guān)機(jī)時間也將導(dǎo)致水少的電飯煲燃燒。
